Atualização Mercado Leite
O Declínio Sutil do Leite UHT:Começamos nossa jornada pelo mercado lácteo com um olhar atento sobre o leite UHT. Este produto, que passa por um processo de ultra-pasteurização para uma maior durabilidade, enfrentou um pequeno revés no início de novembro. Após um pico de preços no final de outubro, houve uma redução nas vendas, levando […]
Mastite Bovina
A mastite bovina, uma inflamação da glândula mamária, é uma das doenças mais impactantes na bovinocultura leiteira, afetando significativamente a produção e a qualidade do leite. Este artigo, publicado na revista Colloquium Agrariae, oferece uma revisão abrangente sobre esta condição, abordando suas causas, manifestações clínicas, tratamento e prevenção, e suas implicações para a indústria leiteira. Causas […]
Milkshow
Em um cenário onde a resiliência e a inovação são mais necessárias do que nunca, surge o Milkshow, um evento sem precedentes que promete redefinir o futuro da indústria leiteira em Minas Gerais. Este evento não é apenas uma celebração da força e da tradição do leite na região, é uma resposta corajosa e unida […]
Ministro reitera medidas de incentivo à pecuária leiteira
Em reunião com a Frente Parlamentar em Apoio ao Produtor de Leite, Carlos Fávaro destacou a criação do GT para proteger a produção nacional
Boas práticas para obtenção de leite com qualidade na produção familiar
O Prosa Rural desta semana fala sobre a importância da adoção das Boas Práticas para Obtenção de Leite com Qualidade na Produção Familiar.