Mousse de doce de leite diet Coopatos com banana
O doce de Coopatos já é delicioso sozinho, mas, associado a frutas, fica irresistível! A combinação da versão diet com banana é uma opção leve e que, certamente, fará sucesso entre familiares e amigos.
Ingredientes
400g de doce de leite diet Coopatos
200g de creme de leite Coopatos
10g de gelatina incolor sem sabor (1 envelope)
60ml de água para hidratar a gelatina
200g de banana madura (2 a 3 unidades)
Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
Hidrate a gelatina com a água por cerca de 5 minutos e leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos para dissolver.
No liquidificador, bata o doce de leite e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente apenas para incorporar.
Corte as bananas em rodelas e, em taças ou copos, monte as camadas intercalando o mousse e a fruta.
Leve à geladeira por duas horas, ou até firmar. Finalize com canela em pó, se desejar.