Bolinhas de queijo

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão COOPATOS ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato COOPATOS ralado
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 lata de creme de leite fresco COOPATOS
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• Sal a gosto
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• Modo de preparo:
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• Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente.