Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes:
1 kg de batata
500g de carne moída
200g de Queijo Mussarela Coopatos
Azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Cheiro-verde a gosto
1/2 copo de Leite Integral Coopatos
2 colheres de Manteiga Coopatos

Modo de Fazer:
Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o Leite Integral Coopatos e a Manteiga Coopatos, mexa bem até formar um purê e reserve.
Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno por 40 minutos.