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Bolo de fubá com queijo parmesão
Ingredientes
9 colheres (sopa) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
16 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno quente por, aproximadamente, 40 minutos.
Esse bolo não é do tipo que fica cremoso. É como um bolo de fubá comum, porém leva queijo. Fica muito gostoso!