Bolo de fubá com queijo parmesão

Ingredientes

9 colheres (sopa) de fubá

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

16 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos

1 copo (americano) de leite

1 copo (americano) de óleo

100 g de queijo parmesão ralado

1 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno quente por, aproximadamente, 40 minutos.

Esse bolo não é do tipo que fica cremoso. É como um bolo de fubá comum, porém leva queijo. Fica muito gostoso!